Я бы оставила компонент как есть и вот почему:

Фитостеролы бывают разные и как компонент БАДа фитостеролы обычно используются с целью уменьшения холестерина.
Несмотря на то, что провитамин D относится к фитостеринам, но в БАДе Фитолон - Провитам про "Провитамин D" он используется именно как не просто представитель фитостеринов, а как предшественник витамина D для укрепления костей:

Т.е. в данном БАДе важно именно то подмножество фитостеринов, которые относятся в предшественникам витамина D.