Элементарный форум

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Лецитин

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Можно ли все лецитины ( SI013576 Лецитин подсолнечника, SI013299 Рапсовый лецитин, SI011410 Соевый лецитин) объединить в SI007072 Лецитин? Смущает то, что соевый лецитин делают из сои, а на нее может быть аллергия.

Отредактировано ELagutina (2018-05-23 17:16:43)

0

2

ELagutina написал(а):

Можно ли все лецитины ( SI013576 Лецитин подсолнечника, SI013299 Рапсовый лецитин, SI011410 Соевый лецитин) объединить в SI007072 Лецитин? Смущает то, что соевый лецитин делают из сои, а на нее может быть аллергия.

Отредактировано ELagutina (Сегодня 17:16:43)

Большинство природных аллергенов - это белки. А лецитин - не белок. Поэтому во многих источниках про аллергию на сою пишут, что аллергикам нужно опасаться именно соевого белка. А лецитин сои не приведет к аллергической реакции:

http://s8.uploads.ru/t/2PG4S.png

А вот из другого источника примечание:

http://sg.uploads.ru/t/dSbfq.png

Т.е. я думаю, что все лецитины можно объединить в SI007072 Лецитин.

Отредактировано Марина Делинская (2018-05-23 18:02:01)

0

3

Тема закрыта.

0